Olio Arkè
C.da Grotta d'Acqua - S.S. 640 Ag-Cl 93010 Serradifalco, Sicilia Italia
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Olio Extravergine d'oliva Kora | Arkè Caltanissetta

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Kora
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Al naso è portentoso per energia ed eleganza. Sfoggia con grande caparbietà sensazioni che rievocano erbe aromatiche corredate da un ampio ventaglio di note floreali e mandorlate. All'assaggio è unico per potenza espressiva. La struttura imponente e ben proporzionata offre al palato sensazioni fruttate, che guadagnano il loro spazio nella godibilissima e lunga persistenza.

Kora

Kora interpreta l'attitudine aziendale a guardare oltre, a conoscere nuovi spazi. Prende ispirazione dal mito di Kore dalla mitologia greca, che perfetta si coniuga con la scelta dei luoghi non lontani dalla Valle dei Templi. I terreni calcarei danno rotondità e dolcezza, oltre che un impatto olfattivo di notevole finezza.

Scheda Tecnica

Cultivar:
Biancolilla 50%, Cerasuola 30%, Nocellara del Belice 20 %.
Area di Produzione:
Provincia di Agrigento (Sicilia sud orientale)
Altitudine:
380 m s.l.m.
Raccolta:
Raccolta manuale a metè maturazione per valorizzare le componenti aromatiche e antiossidanti, dal 1 ottobre al 10 novembre.
Molitura:
Estrazione a freddo a ciclo continuo entro 12 ore dalla raccolta
Conservazione:
Decantazione naturale in silos in acciaio inox sotto azoto in ambiente a temperatura controllata (18 ° C).
Logistica Scheda tecnica Zone di produzione

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Kora
Degno compagno di piatti come cavati con le lenticchie. Connubio indimenticabile con la pasta con le sarde, una tartara di tonno o una bruschetta di alici.

Formato

Formato selezionato: Bottiglia da 0,75 l

Etichetta retro

0,75 l - 0,50 l - 0,25 l - 2 l - 5 l

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Incentivi all'acquisto di servizi di supporto all'internazionalizzazione
Il progetto mira a consolidare la presenza sui mercati internazionali attraverso un'adeguata
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Olio Arkè e Natura di Diliberto Salvatore E. M. & C. S.A.S.
C.da Grotta D'Acqua snc - 93100 Serradifalco (CL)
Informativa erogazioni pubbliche ex art.1, c.125-bis, L.124/2017

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