Olio Arkè
C.da Grotta d'Acqua - S.S. 640 Ag-Cl 93010 Serradifalco, Sicilia Italia
Tel: 0039 0934.931587

Olio Arkè | Oleificio, frantoio Caltanissetta

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아르케(ARKÈ)와 자연(NATURA)
사랑의 기원에서
온라인 카탈로그

땅, 태양 그리고 열정

아르케(Arkè)는 모든 것이 시작되는 기본 요소, 즉 근원입니다. 아르케(Arkè)는 지구이자 태양이며, 전통과 사랑 그리고 열정을 존중합니다. 아르케(Arkè)는 고품질의 올리브 오일을 만들기 위해 끊임없이 연구하여 현지 환경과 자연에서만 느낄 수 있는 완벽한 맛을 구현합니다. 저희 엑스트라 버진 오일은 시칠리아 섬의 중심부, 해발 약 600 미터의 닛센 언덕에서 태어납니다. 옛부터 올리브 재배에 적합한 지역으로 수세기를 거쳐 내려온 올리브의 정체성이 순수하게 녹아드는 곳입니다. 올리브 오일 생산에 대한 열정으로 저희 가족은 3대가 헌신적으로 최고의 올리브를 연구하고 선별하여 최고 품질의 엑스트라 버진 올리브 오일을 생산합니다.

엑스트라 버진 오일

각 올리브 오일이 어떻게 시칠리아 내륙 지역의 생물 다양성과 블렌딩및 올리브 단일종을 통해 저희 역사를 나타내는지 이야기해 드리겠습니다.

닛센 언덕

시칠리아 섬의 중앙에 위치한 닛센 언덕은 전형적인 지중해성 기후가 특징입니다. 온화하며 비가 오는 겨울과 덥고 건조한 여름이 번갈아가며 나타납니다. 열의 순환과 토양, 태양, 바람에서 나타나는 자연의 다양성은 저희 올리브 오일에 독특한 개성을 부여합니다.

올리브 오일과 예술성
현지 환경과 자연을 진정성 있게 표현합니다

아르케(Arkè) 선물

환상적으로 우수한 이 곳의 맛을 여러분도 시식하실 수 있도록 저희는 시칠리아 섬의 최고의 제품을 엄선했습니다.

자세히 알아보기

아르케(ARKE')와 환경

아르케(Arkè)는 가장 중요하고 대체할 수 없는 자원이 무엇인지 알고 있습니다. 바로 현지 환경입니다. 이를 위해 재생 가능한 에너지 자원을 활용하여 환경을 보존 및 보호하고 있습니다.

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수확 및 밀링

올리브가 숙성 중반에 도달하면 저희는 아직까지 수작업 방법을 고수하며 수확에 들어갑니다. 수확된 올리브가 저희 착유소에 12시간 이내에 온전한 상태로 도착하는지 확인하고 부드럽게 압력을 가하는 밀링 및 냉간 가공을 실시합니다.

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 회사 방문

열정으로 여러분을 환영합니다! 아르케(Arkè)는 전문적인 시식과 올리브 수확에 참여할 수 있는 기회를 포함하는 착유소 방문 가이드를 제공합니다.

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